【朝食】
卵＆納豆かけごはん
久しぶりに”ごはん”です。
うまい！
今朝は許そう！
でもご飯の量はわずか70gだけど。
| 料理 | 食材 | 糖質 |
|---|---|---|
| ご飯 | 白米（70g） | 25.8g |
| 卵 | 1個 | 0.2g |
| 納豆 | 1パック | 2.1g |
| （糖質）合計 | 28.1g | |
【昼食】
野菜ときのこスープ
でました手抜きメニュー。
なにもかもぶち込むスープ料理です。
食材はブナシメジ・油揚げ・卵・大豆モヤシ・ナス。
今日は洋風仕立てにしてみました。
スープのだしはコンソメの素に白ワイン少々、そしてハーブ塩で味付け。
結構ないいお味でしたよ。
| 料理 | 食材 | 糖質 |
|---|---|---|
| 野菜ときのこスープ | 大豆もやし（100g） ナス（1本） 油揚げ（1枚） ブナシメジ（55g） 固形スープの素（1個） |
0g 2.0g 0.7g 1.0g 1.1g |
| （糖質）合計 | 4.8g | |
【夕食】
イワシと水菜のサラダ
イワシが安かったので今夜のメインは青魚にしてみました。
魚が食卓に上がるのは少ないので嬉しい。
コップに入っているのは自家製ドレッシングです。
オリーブオイル（大さじ1）、お酢（大さじ1）、塩（小さじ少々）、醤油（小さじ1）、コショウ少々で混ぜ合わせてみました。
| 料理 | 食材 | 糖質 |
|---|---|---|
| イワシ（アタマと尻尾を除く） | 3尾（20g×3） | 0.6g |
| 水菜サラダ | 木綿豆腐（1/2丁：190g） ワカメ（13g） 水菜（1/2束：40g） ツナ（１/2） |
2.3g 0.3g 0.8g 0.1g |
| （糖質）合計 | 4.1g | |
今日の糖質（調味料分として6g加算）
37.6g
