糖質制限ダイエット献立（第1週-1日目）

国保の健診で要治療レベルの糖尿病と診断され、
近所のクリニックでも「とにかく痩せること！」と言われたその日の夜から
さっそく糖質ダイエット食を始めてみました。

今日から次回のクリニック訪問までの2週間は、
かなり厳しい糖質制限メニューで過ごすつもりです。

私、かなり、、、焦ってますね。

【夕食】

鶏きのこ鍋とわかめサラダ

いつもは私が食事担当なんですが、この日は週末ということもあって
うちの奥さんが私用に作ってくれました。

卵白をつなぎにした鶏むね（ひき）肉の肉団子は、
塩コショウとショウガで軽く味付けしてあります。

スープはクックドゥの”香味ペースト”で中華風の味付け。

この調味料、我が家では重宝してます。

わかめサラダは削り節と少々のポン酢でいただきました。

今日の糖質（調味料分として6g加算）